养殖中滥用抗生素致动物产生耐药性 将威胁人类健康

[所属分类:新闻动态] [发布时间:2019-9-25] [发布人:] [阅读次数:] [返回]

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2019年9月20日，瑞士苏黎世联邦理工学院 Thomas Van Boeckel 教授领导的研究小组在 国际顶尖学术期刊 Science 杂志上发表了题为：Global trends in antimicrobial resistance in animals in low- and middle-income countries 的研究论文。

在这项研究中，研究人员使用常见食源性病原体的点流行率调查，以10公里的分辨率解决了在中低收入国家中绘制动物抗菌素耐药性地图的挑战。

研究人员分析了发展中国家901个点的流行率调查，报告了动物和食品的抗菌素耐药率，以绘制动物抗药性图。他们的分析集中在大肠杆菌、弯曲杆菌、非伤寒沙门氏菌和金黄色葡萄球菌中的耐药性。中国和印度是最大的耐药性热点，巴西和肯尼亚出现了新的热点。从2000年到2018年，50％以上耐药性的抗菌素的比例在鸡中从0.15增加到0.41，在猪中，从0.13增加到0.34。预计动物耐药性的提高将对动物健康乃至人类健康产生重要影响。

研究发现，在中低收入国家，耐药水平表现出相当大的地理差异。中国东北、印度东北、巴西南部、伊朗和土耳其是动物对抗生素耐药率较高的地区。

在这些国家，上面列出的细菌现在对大量药物产生了抗药性，这些药物不仅用于动物，也用于人类医学。该研究的一个重要发现是，迄今为止，除了尼日利亚和约翰内斯堡周边地区外，非洲几乎没有出现耐药性热点。

最高的耐药率与动物中最常用的抗菌素有关： 四环素、磺胺类药物、青霉素和喹诺酮类药物。在某些地区，这些药物几乎完全失去了治疗功效。

研究人员引入了一个新的指标来跟踪对多种药物的耐药性的演变： 在耐药率高于50%的每个地区测试药物的比例。在全球范围内，过去20年里，鸡和猪的这一指数几乎增长了两倍。目前，三分之一的药物在鸡身上失效，四分之一的药物在猪身上失效。

该研究的负责人Thomas Van Boeckel 教授说：“这一令人震惊的趋势表明，在畜牧业中使用的药物正在迅速失去效力。”这将影响动物产业的可持续性，并可能影响消费者的健康。

尤其令人关注的是，发展中国家和新兴国家的抗菌素耐药性正在上升，因为这是肉类消费增长最快的地方，而获得兽医抗菌素在很大程度上仍不受管制。抗菌素耐药性已经成为了一个全球性问题。

该团队创建了一个开放访问的网络平台resistancebank.org来分享他们的发现，并收集更多关于动物抗药性的数据。例如，兽医和政府可以将其所在地区的耐药性数据上传到该平台，并与其他感兴趣的人分享。

Thomas Van Boeckel 教授希望资源更有限的国家的科学家们能够分享他们的研究成果，并在这个平台上获得认可。对这些国家的科学家来说，在学术期刊上发表论文的成本可能是一个障碍。“通过这种方式，我们可以确保数据不只是被塞进抽屉里，”他说，“因为有许多相关的发现被搁置着，尤其是在非洲或印度，这将完成我们在第一次评估中试图绘制的全球耐药性图景。”该平台还可帮助捐助者查明受耐药性影响最严重的区域，以便能够资助具体的干预行动。

随着肉类产量的持续增长，该网络平台可以帮助制定针对抗菌素耐药性的干预措施，并帮助中低收入国家向更可持续的农业实践过渡。Van Boeckel说：“自上世纪50年代以来一直使用抗菌素的北方的富裕国家应该帮助使这一过渡取得成功。”