检验步骤

[所属分类:行业动态] [发布时间:2021-4-16] [发布人:李佳颐] [阅读次数:] [返回]

                                      山东拓普生物工程有限公司 

    定性检验的步骤通常包括（预）增菌、分离、鉴定、血清分型等。以沙门氏菌举例：预增菌的目的是让受损的微生物得以恢复，该步骤包括固态、液态及冷冻产品的前处理过程，以及对预增菌温度和时间的规定；增菌目的是选择性地促进目标菌的生长同时抑制非目标菌的生长。需要的注意的是，沙门氏菌有2500多种血清型，一种增菌液不可能适合所有沙门氏菌生长，因此沙门氏菌要同时用两种培养基增菌，其中SC更适合伤寒沙门氏菌和甲型副伤寒沙门氏菌增菌，最适增菌温度为36℃；TTB更适合其他沙门氏菌增菌，最适增菌温度为42℃。同理，分离步骤时，因不同分离平板对不同血清型的沙门氏菌分离选择性不同，标准要求选择两种平板进行分离。应严格按标准规定进行增菌和分离，不得擅自减少任何一种培养基或改变培养温度和培养时间，否则会导致漏检。

      定量检验的步骤相对简单，通常包括样品的稀释、培养和菌落计数。定量检验应格外注意称量、稀释和分液的准确性，以保证结果的有效性。除培养霉菌和酵母菌为正置培养外，其他项目如菌落总数、金黄色葡萄球菌等均为倒置培养。菌落计数时应将琼脂表面、内部及平皿周围的相应菌落全部点计在内。

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