汽水里的糖衣炮弹

[所属分类:新闻动态] [发布时间:2019-8-23] [发布人:] [阅读次数:] [返回]

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高糖饮食

在汽水中含有高糖分，每一百毫升含10.6克糖,一瓶500毫升含糖53克，如果以每茶匙4.2克糖为计量，相当于12.5茶匙的糖。美国心脏病协会建议成年人每天摄取的糖男性最多9茶匙、女性最多6茶匙。不过食品加工高度依赖糖的使用，一个人一天使用加工食品中的含糖量远高于美国心脏病协会建议值。
下面是一些常见食品的含糖量：
1杯麦片含糖2.55茶匙
1杯低脂果味酸奶含糖6.16茶匙
1听可乐含糖7.93茶匙
２片面包含糖0.66茶匙
2勺番茄酱含糖1.77茶匙
３块奥利奥饼干含糖2.49茶匙
４片意大利博洛尼亚熏肠含糖1.18茶匙
上面这些食物累积含糖22.7茶匙，如果食用天然食物，情况则可大为改观。要摄取22.7茶匙糖，一个人得吃下以下三种食物之一：7个红苹果、454个鸡蛋或27个玉米。

 

甜蜜的负担

本文提到的食品中糖指砂糖或高果糖浆，砂糖主要成分为蔗糖由1分子葡萄糖与1分子果糖脱水缩合而成；高果糖浆来源于富含果糖的玉米糖浆。
糖对人体危害到底体现在什么地方呢？

Part1 糖导致肥胖
人体摄入含糖食物之后，其中的葡萄糖由细胞分解代谢，果糖则由肝脏“加工处理”。如果吃太多糖果、喝太多高糖的软饮料，人体肝脏将果糖转化为脂肪，提高甘油三酯含量。这些脂肪一部分堆积在肝脏，长此以往形成脂肪肝。还有一部分则进入血液，长期累积引发高血压、胰岛素分泌紊乱，结果会引发代谢综合症。

Part2 糖可影响人产生饱腹感
果糖是瘦素激素的大敌。瘦素激素的功能是告诉大脑：“我已经饱了，快别吃了。”但众多研究发现，长期吃糖太多会扰乱身体向大脑发送信号。大脑无法发出饱腹的讯号，越吃越多吃上瘾，肚子饱了都还想继续吃。体重超标和2型糖尿病患者，身体会减缓释放瘦素激素，导致已经吃饱了但还是觉得饿。另一方面，糖对体内激素的影响还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号，就像烟瘾一样，吃糖的人会越来越爱吃糖。

Part3 糖对牙齿的危害
蔗糖最容易引起龋齿，其次是葡萄糖、乳糖，木糖醇对牙齿的损害不大。蔗糖引起龋齿的原因是，导致龋齿的细菌对蔗糖的利用率最高，碰到蔗糖产生乳酸，在一定的pH值中(5.5最适宜)牙齿脱钙，腐蚀表面形成牙洞，牙齿就被蛀掉了。
孩子从小被教育，少吃糖，会长蛀牙。吃一颗糖并不会蛀掉一颗牙齿，而是糖分长时间停留在牙齿表面，又不按时刷牙造成的结果。“要想吃糖，不长蛀牙，每天早晚两次刷牙是必须的。”因为，牙齿表面大约每隔12个小时形成一道保护膜，有修复和抵抗细菌的作用，如果牙齿上有糖分，保护膜把糖分形成的酸性物质包覆在里面，细菌就可以在里面侵蚀牙齿了。一天一天，牙齿形成一层层保护膜，有糖分的地方形成菌斑，长时间就会蛀掉。

 

甜食狙击战

生活中各种加工食品中含有糖的量大大超过了天然烹饪食品中含糖量，高糖食品会增大人体的消化负担，对健康造成不利影响。
健康生活多吃健康水果、蔬菜，远离糖类加工食品，保护好一个健康的身体和一口健康的牙齿！