- 定做培养基/定制培养基
- 2020年版中国药典
- 促销/特价商品
- 院感/疾控/体外诊断/采样管
- 样品采集与处理(均质)产品
- 按标准检索培养基
- 颗粒培养基
- 标准菌株生化鉴定试剂盒
- 预灌装即用型成品培养基
- 模拟灌装用培养基
- 干燥粉末培养基
- 培养基添加剂/补充剂
- 生化反应鉴定管
- 染色液等配套产品
- 对照培养基/标准品
- 实验耗材与器具
- 生化试剂/化学试剂
- 菌种鉴定服务
行业动态
您现在的位置: 网站首页 >> 行业动态
花色苷蚕丝肽微胶囊制备和应用研究获进展
[所属分类:行业动态] [发布时间:2024-3-20] [发布人:邵玉倩] [阅读次数:] [返回]
花色苷蚕丝肽微胶囊制备和应用研究获进展
作者:朱汉斌 来源:中国科学报
山东拓普生物工程有限公司 http://www.topbiol.com
花青素作为一种色泽鲜艳、无毒副作用的天然色素,广泛应用于农产品加工领域。近日,广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所蚕桑南药与微生物资源加工利用研究团队在花色苷蚕丝肽微胶囊制备和应用研究方面取得新进展。相关成果在线发表于《工业作物和产品》(Industrial Crops & Products)。
该研究在国家重点研发专项计划项目、农业部技术体系项目、广东省农业科学院营养与健康协同创新中心项目等项目的资助下,以丝素蛋白和阿拉伯胶为壁材,制备桑椹花青素微胶囊,并对其结构特性进行表征。研究表明,桑椹花青素微胶囊具有晶体结构、良好的包埋性和增强的热稳定性,为其在化妆品工业中的应用提供理论科学依据。
相关论文信息:https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2024.118383
(本文内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权可后台联系删除。)
作者:朱汉斌 来源:中国科学报
山东拓普生物工程有限公司 http://www.topbiol.com
花青素作为一种色泽鲜艳、无毒副作用的天然色素,广泛应用于农产品加工领域。近日,广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所蚕桑南药与微生物资源加工利用研究团队在花色苷蚕丝肽微胶囊制备和应用研究方面取得新进展。相关成果在线发表于《工业作物和产品》(Industrial Crops & Products)。
该研究在国家重点研发专项计划项目、农业部技术体系项目、广东省农业科学院营养与健康协同创新中心项目等项目的资助下,以丝素蛋白和阿拉伯胶为壁材,制备桑椹花青素微胶囊,并对其结构特性进行表征。研究表明,桑椹花青素微胶囊具有晶体结构、良好的包埋性和增强的热稳定性,为其在化妆品工业中的应用提供理论科学依据。
相关论文信息:https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2024.118383
(本文内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权可后台联系删除。)